Küchenreinigung: Wie Sie die Hygiene in Ihrer Profiküche aufrechterhalten
Wenn Hygiene und Sauberkeit jedes Mal, wenn jemand in die Küche geht, eine Maxime ist, muss diese Sorgfalt bis zum Äußersten gepflegt werden, wenn es sich um eine Profiküche…
Woran erkennt man ein handwerklich hergestelltes Eis?
Der Sommer ist die beste Zeit, um die größte Vielfalt an Eiscreme zu genießen. Es ist an der Zeit, sich hinzusetzen und einen leckeren, handwerklich hergestellten Eisbecher zu…
Was ist der Unterschied zwischen einer Infektion und einer Lebensmittelvergiftung?
Diese Begriffe können leicht verwechselt werden, so dass man sich fragt, ob eine Lebensmittelvergiftung mit einer Lebensmittelinfektion zu irgendeinem Zeitpunkt des Tages…
Biologisch abbaubare Hundekotbeutel zum Auffangen der Fäkalien Ihres Haustiers
Wahrscheinlich haben Sie schon von biologisch abbaubaren Säcken gehört, aber wussten Sie, dass Sie damit jetzt den Abfall Ihres Haustiers entsorgen können? Richtig, jetzt können…
Tipps zum Einfrieren von Lebensmitteln mit Gefrierbeuteln
Obwohl Gefrierbeutel es uns ermöglichen, eine größere Anzahl von Lebensmitteln zu lagern und intakt zu halten, um sie nach Belieben verzehren zu können, ist es notwendig zu…
Nachhaltige Lieferung: ein wachsender Trend im Gastgewerbe
Die Enge hat im Gastgewerbe ihre Spuren hinterlassen, was sich zweifellos in der neuen Normalität widerspiegelt – der Zustellung oder dem so genannten Take-away. Die…
Neue Normalität in der Hotellerie
Das Hotelgewerbe ist einer der am stärksten von Covid-19 betroffenen Sektoren, und nach dem Erlass der neuen Normalität mussten sie Maßnahmen ergreifen, um die Erholung des…
Genießen Sie den Sommerdrink mit den Slushie-Strohhalmen
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Sie Ihren Slushies eine besondere Note verleihen können? Die Antwort mag Sie überraschen: Slushie-Strohhalme. Aber warum sind diese…
Lebensmittelsicherheit und Ernährungssicherheit: Ist das dasselbe?
Die Konzepte der Lebensmittelsicherheit und der Ernährungssicherheit sind recht ähnlich und werden oft verwechselt. Obwohl die beiden Definitionen Hand in Hand gehen…
Nudeln: Leidenschaft für Nudeln und orientalische Küche
Nudeln haben Küchen auf der ganzen Welt erobert, und es spielt keine Rolle, um welche Art von Rezept es sich handelt, die Wahrheit ist, dass Nudeln in jedem Rezept am meisten…