Im aufregenden und dynamischen Kosmos der heutigen Gastronomie kommen und gehen Trends in atemberaubender Geschwindigkeit. Aber hast du diese Spannung in der Luft bemerkt, dieses wachsende Raunen um ein ganz besonderes kulinarisches Phänomen? Ich spr…
Die Zahl der “Grab and go”-Angebotein der Gastronomie nimmt ständig zu. Immer mehr Menschen essen auswärts, haben aber oft nicht die Zeit, sich hinzusetzen und ein Menü in Ihrem Restaurant zu genießen. Hier hat dieser Trend sein Hauptpubl…
was muss ich tun, um mein Gastgewerbe auszubauen? Glückwunsch! Der erste Schritt besteht darin, kritisch zu sein und sich die Frage zu stellen. Nun müssen Sie Ihre Bemühungen auf ein Wertversprechen ausrichten, das den Bedürfnissen Ihrer Kunden perfe…
Interner Kundenservice ist ein wichtiger Parameter für jedes Gastgewerbe, denn Ihr Personal muss sich umsorgt und wertgeschätzt fühlen. Wenn sie nicht den Eindruck haben, dass Sie ihre Bedürfnisse befriedigen, wird die Qualität Ihrer Dienstleistung d…
sie fragen sich, wie hoch die monatlichen Ausgaben für ein Restaurant sind? Herzlichen Glückwunsch! Heute werden wir diese Frage in diesem Beitrag beantworten. Es wurde speziell für Gastronomen entwickelt, die ihr Gastgewerbe besser verwalten wollen.…
Hat Ihr Restaurant eine böswillige oder diffamierende Bewertung erhalten? Nun, dieses Mal zeigen wir Ihnen, wie Sie eine Bewertung auf TripAdvisor löschen können. Bösartige Kommentare im Internet sind ein tägliches Problem, dem sich Manager stellen m…
Kennen Sie der Unterschied zwischen einem Küchenchef und einem Chefkoch? Interessieren Sie sich für die Arbeit in der Küche eines Gastgewerbes, kennen aber die Besonderheiten dieser Positionen nicht? Nun, heute in Monouso zeigen wir Ihnen, was die Fu…
Wissen Sie nicht, welche rechtlichen Schritte Sie einhalten müssen, um Ihr erstes Restaurant zu eröffnen? Wir haben diesen Artikel vorbereitet, um Sie über sie zu informieren, ohne in technische Endungen zu verfallen, die das Lesen langweilig machen.…
Meeresfrüchte in gutem Zustand halten ist ein heikles Thema, da es sich um ein verderbliches Produkt handelt, das in kurzer Zeit an Qualität und Frische verliert. Die Hauptempfehlung ist, die Kühlkette nicht zu unterbrechen und von dort aus innerhalb…
In der Rangliste der bekanntesten Fast-Food-Ketten weltweit belegen die ersten Plätze die Franchises, die Sie – sicher – kennen und häufig besuchen. Jede der Marken dieser Franchises hat Restaurants auf dem ganzen Planeten, wodurch sie vo…
